Garhof 2012.10.02. 07:30

A héten konyha?

Talán... A meszelés majdnem készen van, hétvégén még a gerenda alatti részt kell megejteni, addigra kiszárad a glett. Méretre vágjuk a gerendát a sparhelt fölött, teljesen be fog nyúlni a a falhoz, így lesz több pakolós helyünk. A mosógépet bekötötte Ákos, úgyhogy nem kellett haza hozni az ágyneműt, törölközőket, ez igazán örömteli. A mosogató csaptelepéből még nem jön a víz, de a benne lévő már lefolyik, úgyhogy ott tudtam elmosogatni (vízet a sparhelten melegítettem hozzá). A főzőlap megjött, a tálaló teteje is készen van, mindegyiket el kell hozni a héten. Szépen lassan összeáll ez is.

Mindeközben hétvégén tovább folytatódott a szigetelés, vakolás. Ha jövő hétvégén nem is készül el véglegesre, a következőn már biztosan. Füvet is kellett nyírni (ki gondolta volna ezt egy hónapja, a szárazság kellős közepén), és ha már ott ténykedtünk a kertben, leszedtük a zöldbabot (újabb 3 levesnyi lett a mindösszesen 10-12 tőn) és elégettük az újabb adag összegyűlt szemetet.

Kép 005.jpg

...avagy a sparhelt.

Akkor kaptam kedvet hozzá, mikor 2003. őszén először jártunk kint Gyimesben. Igaziból az egész kint tartózkodás nagyon mély nyomot hagyott bennem, mintha egy időutazáson vettem volna részt, ugyanakkor bizonyította, hogy mennyire szépen, egyszerűen lehet élni ma is. Anna néniéknél a nyári konyhában és a házban is van sparhelt. Mivel a nap nagy részét a nyári konyhában töltik, ami egy egyszerű kis fa építmény, így ott folyamatosan megy, míg a házban csak estére gyújtják be. Olyan finom bablevest, olyan egyszerű és nagyszerű ételeket nem nagyon ettem azóta sem máshol, mint ott.

Garhof 2012.09.25. 19:43

Szarvasbőgés

A szeptember a szarvasbőgés ideje Óbányán. Gyakorlatilag egész nap bőgnek a bikák. Látni nem látjuk őket, de halljuk, hol közelebbről, hol távolabbról. Ezen a hajnalon olyan közelről szólt a bőgés, hogy én már a paták kopogását is hallani véltem az aszfalton... Rohantam ki, hátha sikerül elcsípni valahol, de nem jött össze... a videó se adja vissza azt a hangerőt, ami ott volt, de azért még így is megvan a hangulata, állítsátok jó hangosra a hangerőt...

Ma volt az első nap, hogy nem hallottunk bőgést, lassan itt az október...

Garhof 2012.09.24. 09:15

Terasz

Szintén a semmiből lett, de legalább olyan fontos szerepe van, mint a konyhának. Jó nagynak kellett lennie, fedettnek, hogy védjen esőtől, naptól, széltől. Pont olyannak, mint amilyen lett!

before.JPG

Garhof 2012.09.21. 09:15

Konyha

Éppen múlt héten kérdeztem Ákost, hogy mit fogunk csinálni esténként most majd, ha jön az ősz, és nem lesz még kályhánk. Lent az egy sparhelttel nem tudunk annyira befűteni, hogy lent lehessen aludni, amíg a konyha még nincs meg, egyre keservesebb lesz a kinti mosogatás (jó, tudom, lavórban bent is lehetne), szóval rövidülnek a lentlétek... Ákos válasza: majd varrunk, meg blogot írunk... és tényleg... itt a rossz idő, és most pótoljuk mindazt, ami az elmúlt időszakban kimaradt.

A konyha a ház lelke. Mondtam már? Biztosan. De ez így van, pláne egy olyan helyen, ahol nincs esti tévézés. Vannak beszélgetések, szarvasbőgés hallgatás, esti sütés-főzés, tábortűz, könyv olvasás, kártyaparti... és ezt mind lehet csinálni a nagy 2m x 1m-es étkezőasztalnál. Na, hát többek között ezért is fontos a konyha...

süti beállítások módosítása